Conheça a Pós-graduação em INSPEÇÃO SANITÁRIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL da Faculdade Paulista e continue sua inscrição.
EAD com acompanhamento institucional.
Carga horária dinâmica conforme a oferta vigente.
Conforme a carga horária selecionada.
Curso ofertado por Instituição devidamente credenciada pelo MEC.
As atividades práticas do curso, conforme a Carga Horária, atendem às normativas e exigências estabelecidas pelo Conselho de Classe, assegurando conformidade com a legislação profissional vigente.
O profissional em Inspeção Sanitária de produtos de Origem Animal é aquele que realiza os serviços de inspeção nos estabelecimentos fabricantes de produtos de origem animal (carne, leite, ovos, pescado, mel e seus derivados) no Brasil são de responsabilidade do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e das Secretarias de Agricultura. Vale ressaltar que a aplicação da fiscalização na cadeia produtiva de alimentos também minimiza a ocorrência de fraude nos produtos finais, além de garantir a padronização do alimento através do cumprimento dos regulamentos técnicos de identidade e qualidade de cada produto (RTIQ), preconizados por leis vigentes. O curso Inspeção Sanitária de produtos de Origem Animal tem o objetivo de capacitar profissionais que pretendem atuar em frigoríficos, abatedouros, laticínios e indústrias de produção e comercialização de produtos alimentícios de origem animal; habilitar profissionais para atuar em órgãos públicos e empresas privadas relacionados a alimentos de origem animal; colaborar com as empresas do setor de alimentos de origem animal para o alcance da competência para negociar com outras regiões e ou países; fornecer conhecimentos sobre as ferramentas utilizadas para o alcance e a garantia da qualidade de alimentos.
Profissionais graduados em curso superior reconhecido pelo Conselho Nacional de Educação em áreas relacionadas à produção, conservação e higiene de produtos de origem animal, como Médicos Veterinários, Zootecnistas, Engenheiros de alimentos, Agrônomos, Tecnólogo em Alimentos, Tecnólogo em Laticínios, Biólogos e áreas afins.
- Curso on-line 24 h. - Estude quando, onde e como quiser, no celular, tablet ou notebook. - Livros digitais disponibilizados via AVA. - Chats, fóruns e materiais de apoio gratuitos. - Tutoria on-line. - Professores especialistas, mestres e doutores que atuam com destaque na área garantem o seu aprendizado.
A pós-graduação é um diferencial competitivo para atuação em saúde, habilitando o profissional para assumir funções estratégicas.
*Fonte: Glassdoor. Informações de mercado sobre salários de profissionais da área de saúde, obtidas por meio de pesquisa realizada em 2025.
Curso on-line 24 h.
Estude quando, onde e como quiser, no celular, tablet ou notebook.
Livros digitais disponibilizados via AVA.
Chats, fóruns e materiais de apoio gratuitos.
Tutoria on-line.
As aulas teóricas acontecem no ambiente virtual, com acesso à plataforma para estudar no seu ritmo. Quando houver atividades práticas obrigatórias, a instituição informa previamente o cronograma e o local de realização.
A carga horária muda conforme a trilha escolhida. Isso impacta a profundidade do conteúdo e o tempo estimado de conclusão, mantendo a proposta acadêmica da especialização.
Quando previsto para atividades práticas específicas do curso, o estágio é orientado pela instituição e segue as exigências legais e do respectivo conselho profissional.
Em geral, os cursos de pós-graduação lato sensu não exigem TCC obrigatório, salvo quando houver previsão específica no projeto pedagógico do curso.
Sim. O certificado é emitido por instituição de ensino superior devidamente credenciada, com validade nacional, conforme a regulamentação educacional vigente.
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